À esquerda do lobby do hotel se encontra o visionário restaurante Plage des Délices: “onde a tradição encontra o futuro”. Nosso exigente cliente poderá pedir um Acarajé com trufas, servido com autêntico azeite espanhol e lagostins importados de Maine/EUA; ou um Abará envolvido nas folhas das mais nobres bananeiras, servido com molho de foie-gras; também é permitido se deliciar com o inesquecível Fettuccini alla Hauçá; ainda, há o delicioso carpaccio de cobra tipo exportação, com aspargos e com o inconfundível caviar Beluga.
